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金牌店長精品主題酒店投資經(jīng)營管理提升實訓百優(yōu)培訓招生

課程編號:16542   課程人氣:903

課程價格:¥4600  課程時長:10天

行業(yè)類別:酒店餐飲    專業(yè)類別:管理技能 

授課講師:李老師

課程安排:

       2015.8.15 北京



  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】


【培訓收益】
優(yōu)秀金牌店長

————獨立思考、工于履新;精通管理、創(chuàng)意經(jīng)營
★培訓脈絡,實訓提綱 : 調(diào)研立項
籌備開業(yè)
(前廳∣ 客房∣ 餐飲)運營管理 ∣∣ (行政∣人事∣財務∣營銷∣總務)職能管理
行業(yè)素養(yǎng) 連鎖經(jīng)營 職業(yè)修養(yǎng)
跨界創(chuàng)意 品牌管理 文化延伸
★權威師資:皇家驛棧、智選假日、宜必思、漢庭、桔子水晶、瑜舍、萬愛等主題精品酒店品牌資深職業(yè)經(jīng)理人、金牌店長、集團高管,以及里程碑級創(chuàng)業(yè)導師等;本團隊師資專業(yè)素質(zhì)強,從業(yè)經(jīng)驗與成功經(jīng)驗豐富,有高效精準的培訓質(zhì)量,創(chuàng)意拓展主題精品品牌,成功籌備并運營當下優(yōu)秀酒店,有銳不可當?shù)膱F隊執(zhí)行力。
運營管理 實訓提綱
酒店前廳 ◆精品主題酒店前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器
流程操作訓練:前臺接待、值班經(jīng)理、店長等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店前廳部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
精品主題酒店特色服務團隊打造管理提升實訓
精品主題酒店會員體驗營銷管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
客房樓層 ◆精品主題客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器
流程操作訓練:客房服務、庫房、洗衣房等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店客房部崗位細分與扁平化管理提升實訓
精品主題酒店客房服務質(zhì)量提升與流程優(yōu)化管理實訓
精品主題酒店客房成本控制與精細化管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
餐飲服務 ◆精品主題酒店餐飲運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器
流程操作訓練::簡餐服務流程操作實訓
熱點模擬:應急事件處理操作實訓
精品主題酒店餐飲服務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
簡餐與特色餐飲產(chǎn)品設計與創(chuàng)新管理提升實訓
食品安全與成本控制管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
管家服務 ◆精品主題酒店管家服務流程管理提升
流程操作訓練:管家服務流程實操訓練
精品主題酒店管家服務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
精品主題酒店管家團隊打造與質(zhì)量管理提升實訓
精品主題酒店VIP客戶建檔與長計劃客戶管理提升實訓
管家文化與服務創(chuàng)新提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
運營管理 實訓提綱
酒店前廳 ◆精品主題酒店前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器
流程操作訓練:前臺接待、值班經(jīng)理、店長等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店前廳部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
精品主題酒店特色服務團隊打造管理提升實訓
精品主題酒店會員體驗營銷管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
客房樓層 ◆精品主題客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器
流程操作訓練:客房服務、庫房、洗衣房等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店客房部崗位細分與扁平化管理提升實訓
精品主題酒店客房服務質(zhì)量提升與流程優(yōu)化管理實訓
精品主題酒店客房成本控制與精細化管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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餐飲服務 ◆精品主題酒店餐飲運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器
流程操作訓練::簡餐服務流程操作實訓
熱點模擬:應急事件處理操作實訓
精品主題酒店餐飲服務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
簡餐與特色餐飲產(chǎn)品設計與創(chuàng)新管理提升實訓
食品安全與成本控制管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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管家服務 ◆精品主題酒店管家服務流程管理提升
流程操作訓練:管家服務流程實操訓練
精品主題酒店管家服務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
精品主題酒店管家團隊打造與質(zhì)量管理提升實訓
精品主題酒店VIP客戶建檔與長計劃客戶管理提升實訓
管家文化與服務創(chuàng)新提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊精品酒店高級經(jīng)理人》職業(yè)資格證書:
考核鑒定費1500元/人(含申請報名、考試鑒定、證書費用等) 

咨詢電話:
0571-86155444
咨詢熱線:
  • 微信:13857108608
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