【培訓(xùn)對(duì)象】
私營(yíng)酒店業(yè)主及代表、酒店中高層管理者、營(yíng)銷(xiāo)部全員

【培訓(xùn)收益】

一、如何開(kāi)展有效宏觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析
1、宏觀經(jīng)濟(jì)條件對(duì)目標(biāo)酒店的影響
1）所在城市經(jīng)濟(jì)、政治、文化的發(fā)展
2）地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r、整體消費(fèi)觀
3）飯店設(shè)施設(shè)備的技術(shù)
4）目標(biāo)市場(chǎng)客源
2、政策法規(guī)對(duì)目標(biāo)酒店的影響
二、如何開(kāi)展目標(biāo)酒店微觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析
1、市場(chǎng)狀況分析的主要依據(jù)和途徑
2、顧客、競(jìng)爭(zhēng)者和營(yíng)銷(xiāo)渠道三要素的具體分析
1）顧客
2）競(jìng)爭(zhēng)者
3）營(yíng)銷(xiāo)渠道
三、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃的評(píng)估
1、酒店發(fā)展理念及核心價(jià)值觀
1）飯店經(jīng)營(yíng)管理理念與目標(biāo)市場(chǎng)的需要和要求相符合
2）構(gòu)建獨(dú)特的、有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌
3）提升管理經(jīng)營(yíng)思想和品牌價(jià)值
2、酒店?duì)I銷(xiāo)目的和目標(biāo)
1）確定飯店?duì)I銷(xiāo)目標(biāo)
2）飯店?duì)I銷(xiāo)目的和目標(biāo)清晰的重要性
3）營(yíng)銷(xiāo)目的和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵階段
3、戰(zhàn)略的組合
四、營(yíng)銷(xiāo)組織的設(shè)置
1、結(jié)構(gòu)和人員
2、功能性效率
3、界面效率
五、營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的稽核
1、信息系統(tǒng)
2、企劃系統(tǒng)
3、控制系統(tǒng)
4、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)系統(tǒng)
六、營(yíng)銷(xiāo)生產(chǎn)力的評(píng)估
1、獲利能力
1）產(chǎn)品線獲利能力
2）銷(xiāo)售區(qū)域獲利能力
2、成本收益
1）營(yíng)銷(xiāo)成本的構(gòu)成
2）如何構(gòu)建營(yíng)銷(xiāo)成本控制評(píng)估體系

• 績(jī)效管理體系建設(shè)與年終考核管理

   

  　一.如何認(rèn)識(shí)績(jī)效管理？　　1.績(jī)效管理的目的　　2.績(jī)效管理體系的構(gòu)成　　3.影響員工績(jī)效的因素與員工績(jī)效管理的內(nèi)容　　4.績(jī)效管理的循環(huán)圈　　二.目標(biāo)管理的基本要求與目標(biāo)設(shè)定　　1.認(rèn)識(shí)目標(biāo)管理的實(shí)質(zhì)　　2.SMART原則　　3.設(shè)定目標(biāo)的步驟與方法　　4.如何把目標(biāo)變?yōu)樾袆?dòng)計(jì)劃　　三.績(jī)效考核的基本步驟　..

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• 學(xué)習(xí)營(yíng)銷(xiāo)診斷方法-提高酒店?duì)I銷(xiāo)效率

   

  一．市場(chǎng)和銷(xiāo)售趨勢(shì)診斷和分析 1． 客房市場(chǎng) 2． 會(huì)展旅游市場(chǎng) 3． 餐飲市場(chǎng) 4． 其他 二．酒店產(chǎn)品全面分析 1． 硬件設(shè)施和軟件服務(wù) 2． 產(chǎn)品定位 3 ． 品牌 4． 銷(xiāo)售爭(zhēng)議 三．銷(xiāo)售價(jià)格審議 1． 房?jī)r(jià) 2． 套餐價(jià) 3． 餐飲價(jià)格 4． 其他產(chǎn)品價(jià)格 5． SWOT 綜合分析 ..

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• 餐飲酒店業(yè)落地版績(jī)效考核管理體系

   

  餐飲酒店業(yè)“5+1績(jī)效考核”落地版 總裁5+1績(jī)效考核落地版 變危機(jī)為商機(jī)，變成本為利潤(rùn)，變消極為積極；讓?xiě)腥俗兊弥鲃?dòng)，讓能人變得可靠，讓庸人變得可用。親愛(ài)的企業(yè)家一定要記?。?jiǎn)T工不能創(chuàng)造利潤(rùn)時(shí)就是在浪費(fèi)成本！ 授課大綱 第一部分主講：薪酬績(jī)效考核執(zhí)行攻略與財(cái)務(wù)分析； 第二部分主講：薪酬績(jī)效考核流程設(shè)計(jì)與薪..

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