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如何打造出高績(jī)效門(mén)店訓(xùn)練營(yíng) 由“銷(xiāo)售型”到“管理型”再到“經(jīng)營(yíng)型”店長(zhǎng)

課程編號(hào):33963

課程價(jià)格:¥20000/天

課程時(shí)長(zhǎng):2 天

課程人氣:561

行業(yè)類(lèi)別:行業(yè)通用     

專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:績(jī)效管理 

授課講師:任朝彥

  • 課程說(shuō)明
  • 講師介紹
  • 選擇同類(lèi)課
【培訓(xùn)對(duì)象】


【培訓(xùn)收益】


第一單元: 企業(yè)門(mén)店管理管理的現(xiàn)狀、全景管理模型與績(jī)效重點(diǎn)

講師提問(wèn):請(qǐng)您描述一下您如何管理門(mén)店的?
小組討論:請(qǐng)給最好的門(mén)店做一個(gè)描述?(注意關(guān)鍵詞)
講師提問(wèn):門(mén)店對(duì)公司意味著什么?(注意關(guān)鍵詞)
講師提問(wèn):門(mén)店對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商意味著什么?(注意關(guān)鍵詞)
講師提問(wèn):門(mén)店對(duì)顧客意味著什么?(注意關(guān)鍵詞)
講師提問(wèn):門(mén)店對(duì)門(mén)店員工意味著什么?(注意關(guān)鍵詞)
門(mén)店經(jīng)營(yíng):經(jīng)營(yíng)什么?(總結(jié)關(guān)鍵詞)
門(mén)店管理:管什么?(總結(jié)關(guān)鍵詞)
門(mén)店經(jīng)營(yíng)全景圖:門(mén)店業(yè)績(jī)性哪里來(lái)?
您必須掌握的門(mén)店業(yè)績(jī)路徑
請(qǐng)審視您現(xiàn)在負(fù)責(zé)的門(mén)店業(yè)績(jī)差的原因?
小組討論:目前業(yè)績(jī)差的原因掃描?
確定門(mén)店經(jīng)營(yíng)的績(jī)效目標(biāo)
銷(xiāo)售目標(biāo)
盈利目標(biāo)
員工滿意目標(biāo)  
客戶滿意目標(biāo)
明確門(mén)店管理的四大目標(biāo)
環(huán)境指標(biāo)
安全指標(biāo)
服務(wù)指標(biāo)
團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力指標(biāo)
門(mén)店管理的基本原則
門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的縱向流程
課程回顧:門(mén)店經(jīng)營(yíng)全景圖

第二單元: 單店業(yè)績(jī)倍增提升和有效銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析
小組討論:如何提升單店銷(xiāo)量?
小組代表:提升單店銷(xiāo)量的資源是什么?
單店績(jī)效指標(biāo)提升路徑圖
營(yíng)業(yè)額 = 客流量x成交率x客單價(jià)
業(yè)績(jī)分析
客流量的影響因素:商圈、門(mén)店選址、店面形象、陳列、促銷(xiāo)pop、商品組合
成交率的影響因素:銷(xiāo)售流程能力
客單價(jià)的影響因素:商品組合、組合銷(xiāo)售
店長(zhǎng)必須學(xué)會(huì)畫(huà)的單店KPI路徑圖
單店銷(xiāo)量提升的四個(gè)按鈕
策略產(chǎn)品、客戶定位、促銷(xiāo)、人員
啟動(dòng)按鈕必須做的四個(gè)基礎(chǔ)工作
① 店內(nèi)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)與產(chǎn)品走向分析
② 店外市場(chǎng)容量、銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)與客戶定位分析
③ 促銷(xiāo)資源和促銷(xiāo)活動(dòng)主題、目標(biāo)分析
④ 員工目標(biāo)、狀態(tài)、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)分析
數(shù)據(jù)分析的重點(diǎn)和成果
① 效能性結(jié)果數(shù)據(jù):營(yíng)業(yè)額|毛利|重點(diǎn)產(chǎn)品貢獻(xiàn)額|貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)等
② 效率性結(jié)果數(shù)據(jù):坪效率|人效率|搭配率|入店率|成交率|等
③ 基礎(chǔ)性結(jié)果數(shù)據(jù):庫(kù)存數(shù)據(jù)、訂貨額、SKU數(shù)等
門(mén)店數(shù)據(jù)分析的四個(gè)工具?
① 效能性結(jié)果數(shù)據(jù)的計(jì)劃方法
② 貨品的生命周期圖
③ 貨品生命周期計(jì)算圖
④ 門(mén)店的基本數(shù)字計(jì)算來(lái)源
門(mén)店數(shù)據(jù)分析與貨品結(jié)構(gòu)、庫(kù)存、貨架展示的關(guān)系
① 總銷(xiāo)售額
② 同期比
③ 品類(lèi)銷(xiāo)售額
④ 坪效對(duì)比
⑤ 暢銷(xiāo)額
⑥ 滯銷(xiāo)額
⑦ 連帶率:銷(xiāo)售件數(shù)/交易次數(shù)
⑧ 客單價(jià):銷(xiāo)售額/交易次數(shù)
⑨ 平均單價(jià):銷(xiāo)售額/銷(xiāo)售件數(shù)
⑩ 人效比:人均銷(xiāo)售額
以上指標(biāo)的計(jì)算公式和數(shù)據(jù)來(lái)源
案例:通過(guò)表格數(shù)據(jù)分析本店的績(jī)效如何?
工具熟練使用:《數(shù)據(jù)計(jì)算與應(yīng)用》表格
工具熟練使用:《業(yè)績(jī)改善項(xiàng)目表》表格
工具熟練使用:《績(jī)效分析會(huì)議跟進(jìn)表》
小組討論:熟練使用指標(biāo),分析自己的店,下一步如何采取銷(xiāo)售行動(dòng)方案?

第三單元: 門(mén)店高效運(yùn)營(yíng)管理四個(gè)業(yè)績(jī)倍增保障系統(tǒng)
營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作
如何打造激情四射的早會(huì)
晨會(huì)目標(biāo):銷(xiāo)售目標(biāo)清晰
晨會(huì)流程:案例分享和銷(xiāo)售重點(diǎn)
晨會(huì)氛圍:士氣
工具:《晨會(huì)組織表》
營(yíng)業(yè)中現(xiàn)場(chǎng)管理
商品管理
陳列管理
形象管理
異常事務(wù)的處理
工具:《信息收集表》
工具:《班前檢查表》
工具:《員工崗位規(guī)范檢查表》
工具:《客戶需求記錄表》
營(yíng)業(yè)后收尾工作
工具:門(mén)店全面審查表
商品店面盤(pán)點(diǎn)關(guān)注重點(diǎn)
關(guān)鍵事項(xiàng)連續(xù)追蹤
發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售盲點(diǎn)
發(fā)現(xiàn)陳列機(jī)會(huì)
如何通過(guò)門(mén)店流程管理提升效率
門(mén)店日營(yíng)業(yè)流程要點(diǎn)?
門(mén)店日營(yíng)業(yè)前中后工作要點(diǎn)?
店長(zhǎng)每周、每月的工作要點(diǎn)?
案例分析:A公司店長(zhǎng)一日工作流程和工作重點(diǎn)?

第四單元: 門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題分析和工具改善

一:總體經(jīng)營(yíng)成果:店面盈虧平衡分析
① 銷(xiāo)售盈虧平衡點(diǎn)=銷(xiāo)售總成本÷平均毛利率
② 銷(xiāo)售總成本=產(chǎn)品成本+店面租金+裝修物品折舊+人員工資+水電+稅金
③ 平均毛利率=(總零售價(jià)-總進(jìn)貨價(jià))÷總零售價(jià)
討論:如何根據(jù)門(mén)店數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn)門(mén)店瓶頸?
二:基本數(shù)據(jù)分析和發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)
1、客戶分析
分析工具:《月客戶狀況分析表》
分析工具:《月客戶狀況對(duì)比表》
目標(biāo):了解客源的動(dòng)態(tài)變化及潛力,以便采取差異銷(xiāo)售對(duì)策、產(chǎn)品對(duì)策、服務(wù)對(duì)策
2、收支分析
分析數(shù)據(jù):總營(yíng)業(yè)收入、總成本、產(chǎn)品成本率、勞動(dòng)成本率、費(fèi)用成本率、平均客單價(jià)
目標(biāo):月收入、成本、成本額及其他經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù);成本額是否正常?促銷(xiāo)活動(dòng)是否湊效?原因?
產(chǎn)品分析
分析工具:波士頓矩陣分析法
分析數(shù)據(jù):銷(xiāo)售份數(shù)、銷(xiāo)售百分比、顧客歡迎指數(shù)、銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售額百分比、銷(xiāo)售額指數(shù) 
問(wèn)題類(lèi)、金牛類(lèi)、瘦狗類(lèi)、明星類(lèi)四類(lèi)產(chǎn)品分析與對(duì)策
如何使用改善門(mén)店問(wèn)題的工具
如何把改善項(xiàng)目化
如何通過(guò)項(xiàng)目化資源鍛煉下屬?
問(wèn)題的方法與工具演練
分析問(wèn)題的工具之一:魚(yú)骨圖
作用:研究問(wèn)題、邏輯排序、整體審視
標(biāo)準(zhǔn):魚(yú)頭為核心問(wèn)題、魚(yú)刺為問(wèn)題關(guān)鍵要素
經(jīng)驗(yàn):?jiǎn)栴}分析、先易后難、假設(shè)驗(yàn)證
魚(yú)骨圖使用的六步驟
練習(xí):使用魚(yú)骨圖“營(yíng)業(yè)下滑”
分析問(wèn)題的工具之二:思維路徑導(dǎo)圖
作用:尋找邏輯路徑
標(biāo)準(zhǔn):設(shè)定關(guān)鍵資源
經(jīng)驗(yàn):尋找要素和決定因素
使用要領(lǐng):腦力激蕩
練習(xí):使用思維導(dǎo)圖設(shè)計(jì)促銷(xiāo)活動(dòng)
店長(zhǎng)的六個(gè)“工具錦囊”,提升業(yè)績(jī)的數(shù)據(jù)分析包
表1:《產(chǎn)品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表》
表2:《客戶購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品明細(xì)表》
表3:《進(jìn)店客戶銷(xiāo)售指標(biāo)分析表》
表4:《進(jìn)店客戶需求明細(xì)表》
表5:《競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷(xiāo)活動(dòng)表》
表6:《周目標(biāo)計(jì)劃推動(dòng)表》

第五單元: 門(mén)店業(yè)績(jī)提升銷(xiāo)售成交率和服務(wù)的提升
影響成交率的五個(gè)關(guān)鍵要素:
目標(biāo)意識(shí)
產(chǎn)品知識(shí)
銷(xiāo)售技巧
職業(yè)態(tài)度
關(guān)系發(fā)展
誰(shuí)是目標(biāo)顧客?
顧客的價(jià)值
失去一個(gè)顧客的代價(jià)
不滿意的顧客怎么做?
滿意顧客帶來(lái)的價(jià)值
顧客在購(gòu)買(mǎi)什么?
顧客對(duì)價(jià)格質(zhì)疑的根本原因在哪里?
哪些行為在為品牌加分?哪些行為在為品牌減分?
顧客定位-朋友
導(dǎo)購(gòu)定位-顧問(wèn)
如何建立顧客檔案?
收集顧客資料的方法
顧客檔案與個(gè)性服務(wù)
門(mén)店顧客忠誠(chéng)度強(qiáng)化
門(mén)店顧客忠誠(chéng)度管理
門(mén)店顧客流失的挽回
顧客抱怨處理與優(yōu)質(zhì)服務(wù)
如何平復(fù)投訴的心境
解決投訴的流程技巧
面對(duì)投訴的導(dǎo)購(gòu)心態(tài)調(diào)整術(shù)——角色變心板
心理分析
妥善處理投訴的意義
處理投訴的原則
處理投訴的流程與技巧
道歉|仔細(xì)聆聽(tīng)|復(fù)述投訴|認(rèn)同客戶感受
闡明解決措施|表示感謝|出乎意料的驚喜
演練:投訴應(yīng)對(duì)技巧的應(yīng)用
優(yōu)質(zhì)顧客關(guān)系管理

第六單元: 門(mén)店業(yè)績(jī)提升促銷(xiāo)活動(dòng)的執(zhí)行
建立促銷(xiāo)目標(biāo)
選擇促銷(xiāo)工具
制定銷(xiāo)促銷(xiāo)方案
檢驗(yàn)、實(shí)施促銷(xiāo)方案
評(píng)估促銷(xiāo)效果
強(qiáng)占先機(jī),防止競(jìng)品率先進(jìn)入市場(chǎng)的促銷(xiāo)策略
提前啟動(dòng)旺季,先入為主吸引消費(fèi)者的促銷(xiāo)策略
將點(diǎn)線面作細(xì)、做透、做精的促銷(xiāo)策略
刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的促銷(xiāo)策略
強(qiáng)占市場(chǎng)份額的促銷(xiāo)策略
強(qiáng)化品牌個(gè)性和產(chǎn)品利益的促銷(xiāo)策略
建立區(qū)隔地位的促銷(xiāo)策略
延長(zhǎng)旺季時(shí)間的促銷(xiāo)策略 

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